Rehefa niseho ny tavoahangy divay teo aloha ho toy ny teboka lehibe iray izay misy fiovana lehibe misy fiantraikany amin'ny fampandrosoana ny indostrian'ny divay, ny karazana tavoahangy voalohany dia ny tavoahangy burgundy.
Tamin'ny taonjato faha-19, mba hampihenana ny fahasarotan'ny famokarana, ny tavoahangy be dia be azo vokarina tsy misy bobongolo. Ny tavoahangy divay vita tamin'ny ankapobeny dia natao ho tatatra eny an-tsorony, ary ny fomba soroka dia niseho ara-pahitana. Izao dia izao. Fomba fototra amin'ny tavoahangy burgundy. Ny Wineries Burgundy amin'ny ankapobeny dia mampiasa ity karazana tavoahangy ity ho an'i Chardonnay sy Pinot Noir.
Raha vao niseho ny tavoahangy bozaka, dia nanjary nalaza tsikelikely tamin'ny fitarihan'ny tavoahangon'ny fitaratra tamin'ny divay, ary nalaza tamin'ny karazany iray. Ity endrika tavoahangy divay ity dia nampiroborobo be ihany koa. Na dia izao aza, i Burgundy dia mbola mampiasa ity endrika tavoahangy ity, ary ny tavoahangy tavoahangy amin'ny rhone sy Alsace akaikin'ny faritra famokarana dia tena mitovy amin'ny an'i Burgundy.
Anisan'ireo tavoahangy divay lehibe telo eto an-tany, ankoatry ny tavoahangy Burgundy sy ny tavoahangy Bordeaux, ny fahatelo dia ny tavoahangy Alsace, izay antsoina koa hoe tavoahangy Hawker, izay tena misy ny tavoahangy avo indrindra amin'ny tavoahangy burgundy. Tsy dia misy fiovana firy amin'ny fomba soroka soroka.
Rehefa nihalehibe hatrany ny divay amin'ny tavoahangy Burgundy tsikelikely, dia nanomboka nipoitra ny faritra namokatra bordeaux ary nanomboka nipoitra ihany koa ny fanjifana sy ny fitarihan'ny fianakavian'ny mpanjaka anglisy.
Na dia maro aza ny olona mihevitra fa ny famolavolana ny tavoahangy bordeaux miaraka amin'ny soroka (soroka farany) dia azo antoka fa ny antony dia ny antony mahatonga ny tavoahangy izay tena tsy mitovy amin'ny tavoahangy Burgundy dia tena manavaka azy amin'ny fomba Tavoahangy burgundy.
Ity dia fifanolanana eo amin'ny faritra misy divay roa mitovy. Amin'ny maha-tia antsika, dia sarotra ho antsika ny manana fanambarana marina hanavahana ny karazana tavoahangy roa. Aleontsika ny manandrana manokana ny vokatra amin'ireo faritra roa mamokatra roa miaraka amin'ny fomba samihafa mba hahatratrarana ny zavatra ilaintsika. .
Noho izany, ny karazana tavoahangy dia tsy fenitra izay mamaritra ny kalitaon'ny divay. Ny faritra famokarana samihafa dia manana karazana tavoahangy samihafa, ary hafa ihany koa ny zavatra niainantsika.
Ankoatr'izay, amin'ny lafiny loko, ny tavoahangy Bordeaux amin'ny ankapobeny dia mizara ho telo-mena: maitso maitso ho an'ny maina mena, ary tsy misy loko ary mangarahara amin'ny fotsy fotsy, ny tavoahangy burgundy amin'ny ankapobeny ary misy divay mena ary misy divay mena ary misy divay mena. ary divay fotsy.
Paositra: Mar-21-2023